PRATİK MUTFAK BİLGİLERİ

Pirinçli ıspanak yemeği tarifi, nasıl yapılır? Etli ıspanak nasıl yapılır, tarifi. Tarifimiz ıspanağın dana etiyle pirinçsiz, bulgursuz tencerede nasıl pişirileceğini tarif eder. Bu tarifle ıspanağın etle pişirildiğinde nasıl bir lezzete sahip olduğunu tadacak ve yemeği sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Afiyet olsun pirinçli ıspanak malzemesi: 1 kg.ıspanak 1 kuru soğan 8 çorba kaşığı zeytinyağı 1 silme çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su yemeğin yapılması: ıspanağı temizleyin, yıkayın, süzün ve doğrayın soğanı yemeklik doğrayın tencereye zeytinyağını koyun orta ateşte ısıtın üzerine sıra ile soğan, salça ilave edin kavurun peşinden bir su bardağı sıcak su, doğranmış ıspanak, pirinç ve tuzu ilave edin karıştırın. Ispanağın diriliği kaybolup tencereye oturduktan sonra, ocak ısısını yükseltin. tencereyi bir iki dakika fokurdatın ve kapağını kapayın ocağı tamamen kısın, saatinize bakın tam 20 dakika bitiminde tencereyi ocaktan alın Af...

  Pirinçli pazı yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pazı yemeği bulgurlu veya pirinçli yapılır. Yemeğe gereğinden fazla bulgur veya pirinç konulursa, yemeğin kıvamı uygun olmaz. Bu sebeple, pirinç ya da bulguru tencereye ilave ederken çorba kaşığına vurarak üzerindeki tepeciği yok etmelisiniz. Pazı yemeği kısık ateşte 20 dakikada pişer. Kolay gelsin. Pirinçli pazı yemeği malzemesi: bir kilo pazı bir irice soğan altı çorba kaşığı zeytinyağı iki çorba kaşığı pirinç bir silme çorba kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı tuz bir su bardağı sıcak su

2 güzel, sebze soyacağı ve oyacağı: Mutfak işlerinde kullanığımız kimi küçük el aletleri, işlerimize büyük kolaylık sağlar. Yaptığımız işlerin gürünümü daha güzel olur ve el aletlerinin pratikliği yüzünden, işlerimizi kısa bir sürede tamamlarız. Resimde gördüğünüz mutfak el aletleri, diğer küçük el aletlerinde olduğu gibi, işlerini büyük başarı ile yerine getirirler. Sıra numarasına göre, bu el aletleri şunlardır.

Yağ süzgeci mükemmel de, çabuk tıkanması olmasa: Mutfaklarımızda çeşitli sebzeleri kızartırken elbette kızartma yağı kullanırız. Bunlardan bazıları ayçiçek yağı, fındık yağı, kanola yağıdır. Kızartma yağları yüksek ısı altında tutuldukları vakit çabucak yanar ve esmerleşir. Yanmış yağların kızartmalarda tekrar kullanılması, insan sağlığı açısından ne denli zararlı olduğununu herkes bilir. Bu yüzden fazla söze hacet yok.