MUTFAK BİLGİLERİ

sütünüzü kaynatırken taşırmayın

Evde sütünüzü kaynatırken taşırmayın. Özellikle evde yoğurt yaparkan fazla miktarda süt kullanılır. Tencereye konan süt miktarının fazlal...

Sigara böreği kızartmasını çoğu insanın sevdiği kadar sevmem. Sebebi de, sigra böreği derin yağ içinde kızartılır ve fazlasıyle yağlı olu...

Etli çiğ köfteyi severim; bu yüzden bazen kendime, bazen yakınlarıma sıklıkla etli çiğ köfte yaparım. Çiğ köfte yapımında yörelere ait fa...

Evde sucuk baharatı yapımında baharat çeşitleri olarak acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, çekilmiş çemen veya yenibahar kullanılı...