17 Mayıs 2015

on Leave a Comment

evde pirinç patlağı yapmak


Evde pirinç patlağı yapmak, göze alınmayacak bir iş olarak bilinir. Pirinç patlağı yapımı yüksek teknoloji gerktirir diye de, nette epey yazı var. Hindistan sokaklarından, seyyar pirinç patlatanların çokluğundan geçilmez. Onlar, pirinci kum içerisinde birkaç saniye içerisinde patlatıyorlar. Yüksek teknoloji kullanarak pirinç patlatma işi de şöyle; adamlar kasapların kullandığı kıyma makinesine benzer makine yapmışlar. Üstten pirinci döküyorlar, makine yüksek basınçla sıkıştırarak önünden çıkartıyor. Makine'nin önünde bir kesici bıçak, gerekli boyda pirinç gevreğini kesiyor.

15 Mayıs 2015

on Leave a Comment

çilek nasıl saklanır


Evde taze çilek nasıl saklanır? Satın alınan taze çileği, evde bozulmadan saklamak herkesin sorunu. Çileği saklamayı düşünmeden önce, pazar veye market alışverişlerimizde nasıl bir çilek almalıyız ki, evde birkaç gün bozulmadan dayanabilsin? Çilek alırken üsteki resimde görünen çileklere benzer; pörsümemiş, zedelenmemiş, bozulmamış çilek almalıyız. Aldığımız çileğin poşetini bir yere vurmadan, yani zedelemeden ve vakit kaybetmeden eve ulaştırabilmeliyiz.