hazır yufka kullanımı

Hazır yufka kullanımı: Özellikle elde açılan ve börek yapımında kullanılan yufka favorimdir. Her yufkacının yufkası güzel olmaz, bu konuda çok seçiciyim. Standart bir tane yufkanın ağırlığı 200 gr. dır. Bazı yufkacılar bu ağırlıkta yufka yapmaz. 150 gr. yufka yapar ki, yufkasını ucuza geliyor gibi satsın. Böreklik yufkadan başta börek ve gözleme olmak üzere her çeşit hamur işi yapılabilir.

Hazır yufka çeşitleri ambalajı içerisinde market ve yufkacılarda satılmaktadır. Satılan hazır yufka çeşitleriyle baklava, su böreği ve gözleme yapılır. Hazır baklava yufkası bir derece, diğer yufkalar elde açılanı kadar güzel olmasa da, evde yufka ihtiyacını karşılar.
seramutfak©