Tahin ve Pekmez



Mutfaklarda tahin ve pekmez çeşitli yemeklerin yapımında ayrı ayrı kullanılabilindiği gibi, birlikte karıştırılarak tahin pekmez tatlısı yapılır. Tahin pekmez karıştırmanın belirli bir ölçüsü yoktur. Kişinin damak zevkine göre, çeşitli ölçülerde tahin pekmez karıştırılabilir. Tahin pekmez karışımında kabül edilebilir karışım oranı: bir ölçü tahine, yarım ölçü pekmez kulanılır.
Tahin pekmez karışımında tahinin üzerine pekmez ilave edilir ve karıştırılır.
seramutfak©