Süt taşı nedir, ne işe yarar?


Resimde süt taşı adı verilen aleti görüyorsunuz. Piyasada satışa sunulan cam, metal ve bu gördüğünüz şekilde seramik malzemeden üretilmiş modelleri vardır. Mutfak dolaplarımızda yapacakları tek görev için bulunurlar. Süt taşmasını önlemek ve hatta süt kaynarken bizleri sesli olarak ikaz etmek.

Ocak üzerinde kaynayan sütün taşmasının ardından ocağı temizlemek çile olsa gerek, bilen bilir. İşte bu küçük seramik alet süt kaynadığında ses çıkartarak alarm verir, sütü taşırmaz. Ayrıca süt yüzeyinde kaymak oluşumunu engeller.

Kullanımı çok basit, süt taşını süt dolu tencere içerisine yatay olarak koymanız yeterli. O zaten, ne yapması gerektiğini gayet iyi biliyor. Kendim gibi meraklılar için söyleyeyim, bu alet iki şekilde sesli olarak uyarıyor. Süt kaynarken başlıyor tıkırtı yapmaya ve sonra işi daha ileri götürüyor hindi gibi 'gulu gulu' sesleri çıkarıyor. Bu aleti kulanarak süt tenceresi başında nöbet tutmaya son verdim, tavsiye ederim.
serasera©