porselen demlik



Ağız tadı ile çay içebilmek için kaliteli su, çay ve iş bilir çay demleyici biri kadar, iyi bir çaydanlık takımına da ihtiyaç vardır. Özellikle çay demliğinin porselen olması gerekir. Aile içerisinde çay demleyipte porselen demlik kapağını kırmayan birine rastlamak oldukça zordur. Metal türü demlik kapakları kazara yere düştüğünde kırılmaları söz konusu olmaz. Zaten çoğu kapaklarda demlik gövdelerine menteşeli yapılır. Porselen demliklerin kapakları tek parça yapılır ve çoğu kapaklarda kırımayı önlemek için de güvenlik tasarımlarından yoksundur. Bazı demlik kapaklarında kapağı tutan kordon bulunsa da kullanışlı değildir.

Son zamanlarda porselen demlik kapaklarında bu konuda önemli gelişmeleri gözlemek mümkün. Daha önceleri tek tük de olsa kimi demlik kapakları kare kesitli çift taraflı çentikli yapılırdı. Çentikler yuvalarına çok boşluklu geçtiğinden gerekli korumayı sağlayamıyor, kapak yerinden kurtulabiliyor ve kırılıyordu. Demlik üreticileri sanırım bu kapak güvenliği konusunda epey yol almışlar ve çentikleri kare değil üçgen kesite çevirmişler. Bu hali ile kapaklar yerlerinde güzel kilitlenebiliyor. Bir gün çaydanlık takımı veya tek demlik almak isterseniz, demlik kapağının resimdekine benzer üçgen çentikli olmasına dikkat etmenizde büyük yarar var derim.