Çam Fıstığı

Bir çam ağacı çeşitinin kozalaklarından çıkarılan çekirdeklerin kırılmasıyle, resimde görünen beyaz renkli bir tohumdur. Besin değeri çok yüksek yenilebilir bir besindir. Mutfaklarımızda çeşitli sebzelerin zeytinyağlı dolmalarında, iç pilavlarda, kimi tatlılarda, aşure ve helva yapımında kullanılır.
Mutfağınızda kolaylıklar dileği ile,
http://tatlar.blogspot.com/