Mutfak Termometresi


Termometre mutfaklarda çok kullanılan bir alet olmamakla birlikte, ihtiyaç duyulduğu zaman ne kadar gerekli bir alet olduğu kabül edilir. Piyasada profesyonel mutfaklar için üretilmiş, özel amaçlı, çok çeşitli termometre bulunmaktadır. Sözünü ettiğim gibi, evlerimizde ki mutfaklarda termometre sık kullanılan bir alet değildir. Yoğurt yapmak için, sütü mayalarken veya bazı tatlı çeşitlerini hazırlarken termometreye ihtiyaç duyarız. Özellikle sütü mayalarken termometre ile sütün sıcaklığını kontrol altında tutmak, mayaladığımız sütün büyük ihtimalle tutacağı anlamına gelir.
Resimde gördüğünüz basit cam tüplü termometre, -50 derece ile +50 derece arasında ki sıvıların ısısını ölçer. Mutfağımda ihtiyaç duyduğum zaman, bu termometreden yararlanırım. Diğer çok amaçlı termeometre'ye buradan bakabilirsiniz.
Mutfağınızda kolaylıklar dileği ile,
http://tatlar.blogspot.com/